Sobre mim

Ei! Sou o Tiago Ferreira, tenho 38 anos e, se há algo que me faz perder a cabeça, é o aroma de pão quente logo pela manhã e o brilho de um Pastel de Nata acabado de sair do forno.

Para mim, as pastelarias e padarias são muito mais do que simples balcões de atendimento. São o verdadeiro coração dos nossos bairros, o lugar onde as conversas fluem e onde se preservam as receitas que fazem parte da nossa identidade. Decidi criar o Pastelarias.pt porque senti que estes pequenos tesouros nacionais precisavam de uma "casa" digital à altura da sua qualidade.

Como tudo começou (e porquê este projeto?)

Sempre fui um explorador de sabores. Quer estivesse a percorrer as aldeias recônditas do Minho ou a caminhar pelas ruas movimentadas de Lisboa, a minha primeira paragem era invariavelmente a pastelaria local. No entanto, dei por mim muitas vezes frustrado ao tentar encontrar informação útil online. Onde estão as padarias que ainda usam forno a lenha? Quem faz aquele bolo de aniversário personalizado com o carinho de uma avó? Onde posso levar um amigo celíaco para comer um doce sem glúten com confiança?

Percebi que muitos dos melhores mestres pasteleiros e padeiros de Portugal estavam "escondidos" do mundo digital. Com 38 anos e uma carreira ligada à tecnologia, decidi que era altura de usar o meu conhecimento para ajudar a dar visibilidade a quem realmente a merece. Assim nasceu o Pastelarias.pt: um projeto que começou como um hobby de fim de semana e se tornou numa missão pessoal.

O meu objetivo

Criei este site para ser o guia que eu sempre quis ter no meu telemóvel. O meu objetivo é simples: ajudar-te a encontrar o lugar ideal para aquele café de tarde, para a encomenda de um momento especial ou para descobrires sabores inclusivos que respeitem a tua dieta.

Ao mesmo tempo, quero dar uma mãozinha aos proprietários destes espaços incríveis. Quero que meu site seja a montra que os liga a pessoas como tu, que valorizam a qualidade, o carinho e a tradição.

Vamos explorar juntos?

Este projeto é feito por uma pessoa real, para pessoas reais. Passo muito tempo a investigar, a falar com padeiros e a organizar este mapa para que a tua única preocupação seja decidir qual o próximo doce a provar.

Se tens alguma sugestão de um sítio imperdível ou se apenas queres partilhar comigo qual é a tua pastelaria favorita, não hesites em contactar-me! Adoro trocar impressões sobre este universo tão doce.

Espero que este diretório te ajude a criar memórias deliciosas, tal como tem acontecido comigo. Um abraço e boas descobertas!

Tiago Ferreira